Una storia che sembra uscita dal libro Cuore, una storia fatta di malinconia per chi legge e di dignità per chi ne è il soggetto.
La chiameremo Maria: ogni giorno con il suo carrellino della spesa si avvia, come tante altre persone, per la strada.
Ma non va al supermercato, Maria va ogni giorno nei cortili di una scuola milanese. Dopo l’ora di pranzo la sua meta è la spazzatura della refezione scolastica.
Lì raccoglie quanto le è possibile, pane, avanzi di cibo. E’ malata di cuore, Maria, deve farev attenzione al freddo, alle emozioni, possono farle molto male. E la sua pensione minima se ne va per l’affitto, le medicine.
Accetta qualche panino dai volontari della Siticibo. Li mette nella borsa, li mangerà più tardi col latte, dice ma le “banane, no grazie, tenetele per chi ha più bisogno di me”.
Maria è una delle numerosissime persone che vivono sotto la soglia della povertà, in questa Milano che è stata da bere, ma che sta dimenticando cosa significhi solidarietà.
Questa Milano che volta la faccia dall’altra parte quando vede qualcuno che soffre, questa Milano che punta ai daneè, questa Milano fatta di smalto dorato che squaglia alla prima pioggia, che sbuffa ma non muove un dito.
Questa Milano, dove però ci sono anche persone splendide, delle quali non si parla mai, come i volontari della SITICIBO, un’organizzazione nata nel 2003 che, prendendo spunto dalla Buon Samaritano (legge così chiamata) e già in atto in america dal 1996 permette la ridistribuzione degli alimenti che prima, sempre per legge, dovevano essere distrutti.
Oggi sono attivi solo a Milano e Como, ma sono in progetto anche su Roma, Firenze e Modena.
In breve funziona così: raccolta dei cibi che mense, refettori, ecc. non hanno utilizzato la sera prima. Verifica dei cibi con appositi apparecchi per constatarne l’adeguatezza e la conservazione (tutto in contenitori di alluminio) e distribuzione.
L’anno scorso sono state raccolte 550 porzioni di cibo cotto al giorno!
Grandi fornitori di cibi cosiddetti scartati le scuole: in media ogni giorno vengono raccolti 400 kg di pane e 450 di frutta!
Per chi volesse saperne di più www.siticibo.it
fonte DNews
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